第801章 张冬的惊人想法（第1页）
这一次，杨明艳的看法跟马副总是一致的。全鸭宴主打高端，是专门给有钱人供应的，普通人吃不起，也没必要给他们供应！张冬笑眯眯的说道：“每天拿出来两桌全鸭宴，共计十六道菜，让想吃的顾客们抽签决定！抽到的就可以吃到！”“这么做，对我们有什么好处啊？”马副总忍不住问。张冬看了马副总一眼：“马老哥，你难道不觉得这样才会让有钱人体会到高人一等的感觉吗？普通人需要抽签才能买的菜品，他们只要花钱就能吃到！有钱人心里才会有成就感啊！”“这个……”马副总不禁愣住了。张冬的这种思维，他还真没想过。不只是他，就连杨明艳也是一脸的惊诧，她也同样没这么想过。这时，张冬继续笑着说道：“有钱的就点一桌，没钱的就抽签点一道。这样有钱人和普通顾客都能吃到我们的全鸭宴，还能帮我们扬名！不是一举两得吗？”“唔……”听到张冬的话，沉吟了片刻，杨明艳眼中闪过一道精芒。“我明白你的意思了！你是打算在普通顾客当中搞饥饿营销，从而打响全鸭宴在高端顾客中的名气！是这意思吗？”张冬笑着点头，这正是他的意图。饥饿营销，现在已经屡见不鲜。不过饥饿营销主要是集中在一些电子通讯等行业，餐饮行业搞饥饿营销的还真不多！事实上，餐饮行业竞争那么激烈，正常营销都不一定能扛得住竞争对手，更别提饥饿营销了，那简直就是搬起石头砸自己的脚！不过玫瑰大饭店的情况和一般饭店不同，他们现在手里有一张王牌，那就是全鸭宴！目前县里只有两家饭店卖全鸭宴，其中东州食府只卖给有钱人，普通人根本尝不到。但是在玫瑰大饭店，普通人都能花三百多块钱品尝到全鸭宴。这样一来，玫瑰大饭店全鸭宴的名气肯定能在短时间内打响，并且迅速赶超东州食府！细细一琢磨，杨明艳心中又惊又喜，这个方法实在太符合眼下的形势了。她不禁看了张冬一眼，脑海中闪过上次马副总说过的话，张冬不来饭店搞经营，实在是太可惜了！就冲他这个脑子，如果让他平时负责饭店的宣传和营销，恐怕玫瑰大饭店的营业额最起码也得上涨两到三成！这个念头在杨明艳脑海中闪过，不过很快就被她否决掉了。并不是杨明艳不想让张冬来饭店经营，当初饭店开业之初，她就多次邀请过张冬。只不过张冬却说，他不适合经营饭店，也没那么多时间和精力来参与其中，所以全权放手给杨明艳和马副总。现在杨明艳才知道，张冬嘴上说他不合适，但实际上却没有人比他更合适了！杨明艳心中暗叹，想来张冬的志向不在此，所以才不愿意经营饭店。既然如此，她也没必要强迫张冬。“好！我觉得张冬说的很好！那么接下来，咱们就按照这种方式来营销吧！”杨明艳沉声说道。三人齐齐点头，定下了营销方针。当天的宣传，一直到中午就被迫提前结束了。原本他们计划用三桌全鸭宴，宣传到下午，甚至是傍晚时分。可不曾想，后来排队的人越来越多，甚至循环排队的人也变多了。甚至于到了最后，有些吃货还拿钱买靠前的位置！照这样下去，搞不好明天连黄牛党都出来了！没办法，中午活动结束后，张冬就和杨明艳还有马副总商议，明天开始，就禁止那种花钱买位置的行为。规则是他们定的，谁要是违反规则，就干脆直接取消对方的排队资格！伴随着试吃活动的火爆，玫瑰大饭店新推出的京城鸭子八吃，也如同风暴一般席卷了整个县城！很多人都非常好奇，这京城鸭子八吃到底是什么样的东西，据说还是国宴级别。也有一些人做好准备，明天中午就去玫瑰大饭店亲口品尝鸭子八吃。与此同时，作为张冬他们的老对手，东州食府的杨冬妮，此刻也收到了消息。看着手机视频里，三条长龙几乎要阻隔马路的一幕，还有那些刚排完队，就再次跑到队伍最后面准备继续等待的人，杨冬妮整个人都呆住了。她没想到玫瑰大饭店的全鸭宴居然这么火爆。还仅仅是在宣传试吃阶段，就有这么多人疯狂排队了。照这样下去，要不了三天，玫瑰大饭店的全鸭宴就能真正的风靡全县！一想到那种场景，杨冬妮就忍不住皱起了眉头。“真是没想到，在我们东州食府的全鸭宴已经打响名气的情况下，他们居然还能杀出一条路来！难道他们找到了合适的食材，要杀出一条血路来？”杨冬妮自言自语道。可没过多久，她就忍不住笑了，笑容里透着得意。“堂姐啊堂姐，你这个宣传办法的确是很不错，甚至比上电视打广告的效果还好！可你却忽视了一件事！等明天中午，我会给你一个大大的惊喜！”时间一晃，到了第二天中午。今天玫瑰大饭店试吃活动依旧在进行，同时还打出了另外一条宣传横幅，京城鸭子八吃正式开售！得知终于可以吃到鸭子八吃，吃货们纷纷跑到玫瑰大饭店里面，一个个都点名要吃鸭子八吃。可就在这时，他们也得知了鸭子八吃的套餐价，三千一桌！看到这个数字，不少人都被吓了一跳。这个价格实在不低。要知道，他们川河县大多数人的工资都在三千左右，这还是那些有学历的年轻人。倘若是没文化的人，当服务员或者售货员，一个月也就赚个两千出头！就在吃货们黯然神伤的时候，突然人群中有人大喊起来。“这算怎么回事！让我们试吃鸭子，结果现在又故意把价格订的那么高，让大伙都吃不起，这不明摆着耍人玩呢！”“就是！这就是在耍我们！大伙一块施压，让饭店降价！鸭子哪有那么贵的！又不是东州食府的国宴鸭！”“说得对！集体向饭店施压，让他们降价卖给我们！”“……”。：xs.