第444章（第1页）

第222章红蘑炖小鸡“原本是要夯实我们东港区经济发展的根基，谁知道他们就是利用了这一点，开始在背后搞事情！”“最主要的是，在煽动百姓搞事情的时候，还在不断的鼓噪各部门的工作人员，不予以配合！”“最为显著的，就是东港区管委会主任石大海！”“这样的中间力量，都在拆台，经济还要怎么去发展？”“一个城市想要脱贫致富，单凭一个市长，是绝对行不通的！”“这才是白市长急于告诉宋书记的真正原因！”魏国生阐述出了白秋晚汇报高悦自杀的真正原因，顿时让严学霖感到一阵后怕！那银滨市的工作，竟然是如此的举步维艰！而自己这个新收的弟子，竟然在如此困境当中，选择坚定的站在白秋晚身边。这样的人，在身为省委书记大秘的心中，无疑是珍贵的人才。如此一来，魏国生在严学霖心中的地位，再次提升不少。加上严学霖猛然回想到，宋卫东突然之间让他认下这么一个初次见面的小徒弟。这识人的眼力，着实的高明啊！反过来看，这小徒弟的才智也不是一般人能够比拟得！就看他在依附人这一块，首先便是知道自己的身份。一省最大的官员，不是他一次见面就能轻易够到的。相反，自己这个省委书记的秘书，相较起来，攀附起来会容易许多。加上有提携自己的市长在一旁撑腰，老书记和书记在拱拱火。与自己之间建立起关系，那是相当的容易了啊！看来，自己还是小看了这个徒弟。严学霖凝神陷入沉思。魏国生见状，还以为自己在说出真相之后，惹来自己这位便宜师傅不满了。一时之间，魏国生陷入了紧张的情绪当中。他刚想要解释些什么的时候，两人已经来到了酒店的厨房重地。刚好，严学霖此时也抬起手，阻止了魏国生继续说下去。领着他，便直接推开了厨房的房门。从严学霖进入厨房的神态来看，魏国生判断出，他是经常进出这个厨房的人。接下来，魏国生便跟着严学霖见识到了一路的问好声。“严秘书好！”......严学霖也是脸上展露出微笑，一路摆着手，跟厨师们打招呼。行进到一个灶台前，魏国生指着一位刚问候过的厨师说道。“这位是酒店的厨师长，赵师傅。”“这是我的弟子，魏国生。”“今天，他要在你的灶台上自己做上一份儿小鸡炖红蘑。”“赵师傅，你帮忙安排一下吧！”介绍之后，严学霖旋即转身，便朝着厨房外面走去。听完严学霖的介绍，赵师傅哪敢怠慢。严学霖的身份，岂是他们作为厨师能够招惹的。哪怕是这么一个弟子，也不是他们能够轻视的。当魏国生端着红蘑放到操作台上的那一刻，赵师傅顿时眼睛都雪亮了起来。他可是省委专用酒店里的厨师长。所见所闻，无一不是珍贵的东西。哪怕是山野菜，那都是最为新鲜的。这不是说省里领导必须吃什么山珍海味。相反，领导在意的是一个健康。随意的吃食，领导们是不会去轻易动筷子的！原本，赵师傅都想要张口问出魏国生这山货的来源之时。突然间，他意识到，这是严学霖的弟子！那也就是宋书记的人！自己这样随意的张口就问，那等待自己的可能就是干不下去了啊！压抑住了好奇之心的赵师傅，此时听闻到魏国生的呼声。“赵师傅，我想要一些五花肉，切成薄片，炼一些油脂，然后再帮我准备半只切好的鸡块。”“鸡最好是购买的散养鸡，千万别是养殖鸡就行！”对于魏国生的要求，赵师傅原本还在愣神。但旋即便回答道。“好的，稍等，马上给您送来。”对于赵师傅的恭敬，魏国生心知肚明。这是托了严学霖那句弟子的福。魏国生坦然受之，毕竟自己越快做好这份红蘑炖小鸡，越好。赵师傅说完，竟然直接操起刀，开始一刀一刀精细的给魏国生准备起食材来。五花肉的肉片，薄厚均匀，长宽一致。魏国生要求的小鸡，他直接选用了四只散养小鸡的鸡大腿。红嫩的鸡肉伴随着赵师傅锋利的刀锋，一块块的打小均匀的码在了盘子里备用。魏国生仔细的查看了一遍灶台上调料盒里所有的调料分布之后，便开始起锅烧水。所有的肉质食材，魏国生都要率先用温水清洗一遍，然后控干水分。这样的操作，让正在准备葱姜花椒大料的赵师傅都为之惊讶了一分。这样的操作，完全就是农村的手法，虽说简朴，但却是体现出一种最干净的处理手法！紧接着，魏国生便开始把五花肉下锅，炼制出里面的油脂。伴随着油脂从五花肉里炼制出来，五花肉的香味儿也飘逸了出来。魏国生并没有将火塘里的火开得很大，而是以小火慢慢的炼制。随着五花肉表面色泽便得金黄。魏国生又把赵师傅剁好的鸡腿肉倒进锅中翻炒了起来。随着鸡腿肉当中水分的炒干，他有陆陆续续的把切好的葱姜放入了锅中。在这期间，魏国生又用温水，把红蘑当中存在的杂质清洗了至少三遍。他做菜的时候，主打的就是一个卫生。慢工出细活！“你这样的做法，完全还原了农村老人们的烹制手法啊！”不知道何时，赵师傅已经来到了魏国生的身边，且一脸陶醉的嗅了嗅锅中飘出来的香味儿！直到这个时候，魏国生也明白了。为什么严学霖会带他来专门找这位赵师傅。因为，这位赵师傅是为领导们专门做饭的厨师啊！而这个酒店，虽说是对外营业的。但，有些师傅却是在专门为领导服务的。这位赵师傅，想来便是从前宫廷当中，那种御厨的角色了。面对着‘御厨’级别师傅的夸奖，魏国生挠了挠头，一脸真诚的笑道。“多谢赵师傅的夸奖，我只是在农村长大，跟着家里的老人学着做菜而已。”赵师傅也没有回答魏国生，而是一脸享受的嗅着锅里飘逸出来的香味儿。鸡肉的肉汁香味儿，伴随着红蘑浓郁的味道，完全充斥着赵师傅的鼻腔。不自觉的，赵师傅喉结蠕动了两下。按理说，一位‘御厨’级别的厨师，很少会被食物的味道所吸引。但，魏国生以最简朴的烹饪手法，却勾动了赵师傅的食欲。就这样，两人默默的守候在灶台边，闻着香气四溢的红蘑炖鸡，一步都不曾挪动过。直到锅中汁水快要干涸之际，发出了汁水在锅中兹兹的声音，魏国生才打开锅盖，开始收汁装盘。那锅盖掀开的瞬间，魏国生和赵师傅的身后，顿时响起了阵阵的轻呼声。“哇，真香！”“我的口水都流出来了！”“没想到，还有这么香的菜啊！”魏国生并没有受到身后厨房里众人的夸赞影响。直接开始装盘。旋即，对着赵师傅道了一声谢之后，便端着正好一盘的红蘑炖小鸡，快速的朝着包房走去。魏国生不再逗留，毕竟自己离开的时间也有些时候了。宋卫东对这一道菜的想念，魏国生能够感受得到。所以，做好的那一刻，他便马不停蹄的赶回包房里。此时的包房里，白秋晚已然是汇报完了高悦自杀案子的始末。一见魏国生推门进来，所有人的目光，都落在了他手中端着的红蘑炖小鸡这道菜肴之上。